• Москва, Марксистская, 7
• Тип:
  Кафе, бары и рестораны — Кафе
• Метро:
  Пролетарская, Крестьянская застава
• Сайт:
  http://www.chaika-cafe.ru
• Телефон:
  +7 (495) 911-79-89
• Чайка на GVIDI

Название ресторана выбрано совершенно случайно. У кого-то «Чайка» ассоциируется с приморским рестораном, у кого-то с театральным занавесом и чеховскими пьесами, у кого-то – с респектабельным авто советской поры… Так или иначе, чайка – это прежде всего птица и еще одна интерпретация названия – «птица высокого полета». Высокой гастрономии и полета творческой фантазии. И того, и другого здесь достаточно. Интерьер ресторана представляет из себя классические черты «приправленые» острыми современными акцентами. Переливающиеся светильники-капли над лестницей второго этажа – и плетеные кресла с высокими спинками, книжные полки с изданиями прошлых лет – и фотообои полок со старинными фолиантами, вызывающие в памяти черно-белое кино. Вечером зал второго этажа становится особенно уютным - в свете «домашних» абажуров и свечей он напоминает то ли гостиную, то ли кабинет… Кухня новая европейская: в меню много привычных блюд в новой подаче или оригинальных кушаний из привычных продуктов. Формулу гастрономического стиля «Чайки» можно определить как «нестандартные фишки + любимые вкусы + визуальная красота». Раз в два месяца вводятся спецпредложения, чтобы задействовать свежие сезонные продукты и не дать публике заскучать. Винная карта – обширная, в ней есть позиции на любой ценовой уровень. Ценителей заинтересует редкое вино, которые есть в мире всего лишь в 5 – 6 экземплярах.
Часы работы: 10:00-24:00