• Смоленск, Пригородная, 2
• Тип:
  Кафе, бары и рестораны — Кафе
• Сайт:
  http://www.u-kedra.ru/
• Телефон:
  +7 (4812) 38-30-86
• У кедра на GVIDI

Можно долго дискутировать о том, что явилось прообразом нынешней пиццы. Возможно, это была лепешка, выпекаемая на камнях под слоем углей, которая приправлялась оливковым маслом и овощами. Помимо прямого назначения она служила еще и тарелкой. Эта повседневная пища крестьян и воинов древности считается старейшей универсальной формой пиццы в нынешней Италии.