• Ульяновск, Ульяновский проспект, 1
• Тип:
  Кафе, бары и рестораны — Фаст фуд
• Сайт:
  http://mcdonalds.ru
• Макдоналдс на GVIDI

Качество и безопасность продукции являются самым главным приоритетом компании «Макдоналдс».
Производство продукции «Макдоналдс» осуществляется в соответствии с самыми высокими в индустрии стандартами гигиены и безопасности пищи.
В компании существует строгий контроль качества продукции на всех этапах производства, от поля до прилавка. Все поставщики продукции одобрены, регулярно посещаются и проверяются представителями отдела контроля и гарантии качества. Основные поставщики ежегодно проходят независимый аудит по безопасности пищи, который проводят международные аккредитованные компании-лидеры в данной области.
В компании разработана и действует система по обеспечению безопасности продукции «Анализ опасных факторов и критические контрольные точки» (ХАССП). Эта система внедрена и у всех поставщиков продукции для наших предприятий, а также на распределительных центрах.
В компании внедрена программа производственного контроля, которая включает в себя проверку готовых сэндвичей и другой продукции на соответствие показателям безопасности и качества в соответствии с действующим законодательством РФ, а также с внутренними стандартами компании «Макдоналдс».
По каждой жалобе на качество продукции, поступившей в любой ресторан «Макдоналдс», проводится комплексная проверка.
В момент подачи жалобы в ресторан Глобал-Сити 22 июля никаких посторонних предметов в составе сэндвича выявлено не было. Проверки, инициированные нами на предприятиях поставщиков ингредиентов данного сэндвича, также показали, что при производстве соответствующей партии продукции все технологические режимы соответствовали нормативным, отклонений не зафиксировано.