• Минск, ул. Сурганова, 41
• Тип:
  Кафе, бары и рестораны — Кафе
• Телефон:
  +375 17 292-69-61 +375 29 555-51-12
• Желатто на GVIDI

“Gelato per favore…” — такую фразу нередко можно услышать в итальянских кафе и джелатериях. Теперь и у минчан появилась возможность произнести эти слова и отведать настоящее итальянское мороженое. Кафе-мороженое «Желатто» — первое в Минске заведение, где подается мороженое собственного приготовления.

Любимому всеми с детства лакомству здесь уделяется особое внимание. Это отразилось и в названии кафе: “gelato” в переводе с итальянского означает «мягкое мороженое». В заведении подают совсем не такое мороженое, которое можно купить в супермаркете. Джелато изготовляется не промышленным способом на комбинате, а по оригинальной итальянской рецептуре. Этот десерт, в отличие от промышленного, содержит меньше воздуха, а значит, имеет более высокую плотность, что позволяет почувствовать всю прелесть различных вкусовых оттенков. Джелато — более сладкое, мягкое, менее холодное, чем фасованное мороженое. Секрет богатого и насыщенного вкуса джелато заключается в том, что оно имеет значительно меньшую жирность, чем мороженое, изготовленное на комбинате. И что немаловажно, для изготовления джелато используются только натуральные ингредиенты.