• Волгоград, Невская, 2
• Тип:
  Кафе, бары и рестораны — Кафе
• Телефон:
  (8442) 33-87-87, 8-902-381-32-68
• Марио на GVIDI

Итальянская кухня - одна из самых здоровых кухонь мира. Не мудрено. Сочетание таких продуктов, как салаты и травы, оливковое масло, пасты из твёрдых сортов пшеницы, морепродукты, разнообразные долголетние сыры не оставляет сомнений в этом утверждении. Любимым и главным блюдом на итальянском столе вопреки распространённому мнению является не пицца, а паста. О пасте нужно сказать самое главное: она не способствует набору веса. Но есть небольшой секрет: паста должна быть из твёрдых сортов пшеницы и приготовлена «аль денте» (чуть-чуть сыровата). Придя в «Марио», обязательно отведайте один из множества салатов. Каждый из них - не просто смесь овощей, а хорошо продуманное их сочетание, создающее целый каскад вкусовых ощущений. Гость кафе может довести каждое блюдо на свой вкус, добавив в него оливковое масло, настоянное на перчиках чили, чесноке, розмарине, розовый винный уксус, тёртый сыр «Пармеджано», свежемолотый чёрный перец. Все эти приправы - неизменное составляющее каждого стола. И, конечно же, неотъемлемый спутник трапезы - настоящее итальянское или французское вино, а любителям сладкого здесь предложат фирменные итальянские десерты - тирамису, панна котта, савойярди. «Марио» - одно из немногих мест, где можно спрятаться от суеты, не покидая центр города. Тихая уютная атмосфера идеально подходит для деловых переговоров, встреч друзей и, конечно же, романтических свиданий.