• Samarqand, Gagarin ko'chasi
• Тип:
  Кафе, бары и рестораны — Ресторан
• Сайт:
  http://www.bookinguz.com/samrestaur...
• Телефон:
  +998 (66) 774-00-33
• Chayhana на GVIDI

Чайхана-кафе "Восточные сладости" располагается на исторической пешеходной улице Самарканда - Ташкентской, в центре старого города, вблизи от архитектурного ансамбля "Регистан". Здание чайханы было воздвигнуто в конце XIX в. и в те времена являлось караван-сараем, то есть постоялым двором для купцов и путешественников. Основой композиции караван-сарая является уютный внутренний дворик с огибающими его по периметру худжрами (маленькими комнатками, похожими на кельи).

В современном названии чайханы лежит основа ее назначения: демонстрация процесса приготовления различных видов национальных сладостей, знаменитых самаркандских лепешек и самсы (слоеные пирожки с мясом) в тандыре, и при желании участие в этом процессе.