• Бровары, улица Александра Довженко
• Тип:
  Кафе, бары и рестораны — Ресторан
• Телефон:
  (044) 359-02-44 (044) 359-03-44
• Тамада на GVIDI

Открывшийся в районе Шулявки новый грузинский ресторан «Тамада» идеально правильный грузинский ресторан. Его создатель, хозяин и духовный лидер – Резо Пхакадзе – ресторатор со стажем в двадцать лет и в десятки ресторанов. Киевлянам он известен по старейшему столичному ресторану «Братина» в гостинице «Лыбидь», ресторанам «Мзиури» и двум «Старым Тбилиси» на Дегтярёвской и Фрунзе, а также по ресторанам «Иверия» на Пушкинской и «Генацвале» на Подоле. Ресторан «Тамада» – вершина его опыта и мастерства.

«Тамада» – ресторан высокой кухни. Гурманы знают: формула идеально вкусного блюда проста, как все гениальное. 50% – это качество используемых ингредиентов, 50% – мастерство повара. Все продукты на кухне «Тамады» покупаются самим хозяином и шеф-поваром, большинство доставляется из Грузии. Только натуральные, только экологически-чистое и только свежее. В этих вопросах профессионалы фанатичны, так что в их выборе можно быть полностью уверенным. Повара в «Тамаде» – доки грузинской кухни. Вот почему в меню вы встретите такие названия блюд, которые знакомы только коренному грузину. А классические лобио, кебаб, шашлык готовятся по всем правилам, с соблюдением старинной кавказской рецептуры.