• Firenze, Borgo Pinti,
• Тип:
  Пользовательские — LiveJournal геопост
• Сайт:
  http://elladkin.livejournal.com/389...

Вито Моллика работает во флорентийском ресторане «Il Palagio» при отеле «Four Seasons». Ресторан, сами понимаете, определённого уровня *****L. В общем, Вито специализируется не на пафосной еде и не на молекулярщине, он сказал. Его идея — это абсолютно простые свежие ингредиенты и региональные, в первую очередь.И конечно же — простые блюда. Итальянская кухня во всей своей простоте.