Знакомые все уши прожужжали, как они ходили в ресторан «Цзао Ван» на китайскую самоварку. Мы тоже загорелись, что это такое попробовать. И вот вчера выбрались, наконец-то. Сразу скажу, подача и принцип действия похож на фондю, но не совсем так. Приносят керамический горшочек на жаровенке, в нем кипящий бульон. Отдельно подается блюдо с тонко нарезанными кусочками мяса, курицы, рыбы и овощами. Окунаете эти кусочки в бульон, они быстро свариваются, и тут же кушаете. Запах стоит потрясающий! Гости с соседних столиков головы свернули в нашу сторону).Вкусно и необычно, мы попробовали с курицей, в следующий раз выберем морское ассорти. Очень занимательная трапеза получилась!