• Москва, Орджоникидзе, 11 ст12
• Тип:
  Кафе, бары и рестораны — Пиццерия
• Метро:
  Ленинский проспект
• Сайт:
  http://cafetempura.ru
• Телефон:
  +7 (495) 234-47-63
• Темпура на GVIDI

Каждый из нас знает и любит такое яство, как пицца. И кстати, это блюдо, принятое считать итальянским знают и любят не только в Италии. Нет такой страны, которая не знала бы, что такое пицца, как ее готовят и едят.
Но мало кто знает, что свои истоки, то есть свое происхождение, пицца ведет от Древней Греции и Египта. Именно там впервые возникла эта итальянская лепешка, столь популярная в наше время.
Так вот давайте заглянем глубже в историю. Давным-давно, народы, населявшие южное и северное побережье Средиземного моря часто ели лепешки со слоями мяса и овощей. Лепешки тогда пекли на камнях, которые нагревали с помощью углей. Также, такая лепешка раньше частенько исполняла роль тарелки. И кстати никакого сыра тогда в составе лепешки не было и в помине.
Также, считают, что своей сумасшедшей популярностью пицца обязана полководцу из Рима по имени Лукулл. Римский полководец был известным чревоугодником, обожавшим различные пиршества.
Самыми любимыми блюдами римского лакомки были - пизза а ля наполетано ( такой себе пирог сделанный из кислого теста, который запекали исключительно на древесном угле), аличи (сардины жареные в оливковом масле), и свежие каракатицы с зеленью под названием каламири.
Пицца полюбилась практически во всем мире, сейчас нет более удобного блюда, которое позволяет быстро перекусить. Существует множество рецептов приготовления, но все они сохранили итальянский колорит. Пиццерии имеются в каждом городе. Тем не менее, чтобы отведать настоящую пиццу, лучше поехать в Италию, потому что в настоящей итальянской пиццей вместе с соусом вы вкушаете солоноватый воздух Италии и ощущаете темперамент ее коренных жителей.