• Москва, Рождественский б-р, 20
• Тип:
  Кафе, бары и рестораны — Ресторан
• Метро:
  Тургеневская, Чистые пруды, Сретенский бульвар
• Телефон:
  +7 (495) 628-19-44, +7 (495) 621-38-39
• Роберто / Roberto на GVIDI

Сервис в ресторане «Роберто» не отличается расторопностью — основное блюдо здесь пришлось ждать целый час, но оно стоило того. Если не считать скоростей, официанты к своей работе относятся трепетно: то сбегают на кухню и отсоветуют брать залежалую скаморцу, то пожалуются на неудачные поставки рыбы. Порции супов здесь просто гигантские: наваристый деревенский суп с помидорами, пастой и фасолью (360 р.) может запросто заменить целый обед. Достойно готовят на гриле дорадо, брезаолу и рыбу-меч. Последнюю лучше заказывать по-сицилийски (550 р.) — тогда ее потушат до мягчайшего состояния в остром соусе из черри, каперсов, оливок и сыра. А солоноватый вкус можно оттенить кисло-сладкими баклажанами, запеченными слоями с пармезаном (420 р.).