• Москва, Смоленский бульвар, 15
• Тип:
  Кафе, бары и рестораны — Ресторан
• Метро:
  Смоленская, Парк культуры, Киевская
• Сайт:
  http://novikovgroup.ru/content/view...
• Телефон:
  +7 (499) 795-14-86, +7 (499) 795-14-85
• Джу-Джу на GVIDI

Уютный ресторан с теплой атмосферой и интерьером, выполненным в стиле африканского сафари, которое и вдохновило Аркадия Новикова на этот проект. Кухня приближена к домашней – в рецептурах и в подаче. Особенный акцент сделан на мясе, его сортах и способах приготовления.
В открытой для глаз посетителей кухне находятся большая дровяная печь с тремя топками и мангал. Мясо популяризуется как продукт – на прилавках перед открытой кухней рядом с аппетитным «развалом» овощей и фруктов и рыбной витриной, которая для московской ресторанной публики уже не редкость, находится витрина мясная.