• Санкт-Петербург, Стачек проспект, 48
• Тип:
  Кафе, бары и рестораны — Ресторан
• Метро:
  Кировский завод
• Сайт:
  http://ariyaf.ru
• Телефон:
  +7 (812) 336-98-97
• Арияф на GVIDI

Ресторан «Арияф» - это место, где удивительным образом сочетаются камень, вода и дерево. И не случайно, ведь в переводе на русский язык «Арияф» означает «загородный дом», традиционное место отдыха среди живой природы. Переступая порог ресторана, попадаешь в особый мир, где неспешно журчат мраморные фонтаны, и струится мягкий свет от ламп, словно перенесенных сюда из сказок про Алладина. Это Арабская зона ресторана. Здесь каждый элемент интерьера настраивает на расслабление и отдых. Время словно замедляет свой ход, убаюканное журчанием водопада, ниспадающего по причудливой мозаичной стене. А в роскошном кальянном зале расположившись за столиком или на полу среди подушек, можно попробовать разнообразные душистые кальяны, привезенные из Ливана и Дубая.

Для любителей стиля минимализм и четкости линий подойдет Европейская зона. Светлые тона, сочетание стекла и дерева, оригинальные находки дизайнера делают ее по-настоящему изысканной и стильной. Восток и Запад разделяет «Плачущая» стена своеобразная завеса из плавно струящейся сверху вниз воды. Для особо важных гостей есть vip-кабинки, выполненные в восточном стиле и по-европейски торжественный Петровский зал с добротной дубовой мебелью, изразцовой печью и роскошной сервировкой.

Кухня, как и интерьер, сочетает восточные и западные традиции. Любители классической европейской кухни могут насладиться крем-супом из спаржи или стейком из мраморной говядины, легкими салатами, например с тигровыми креветками. Но особое внимание, попав в ресторан «Арияф» стоит уделить восточной составляющей кухни. Над приготовлением блюд здесь работают повара, приехавшие с Востока. Обилие горячих и холодных закусок, горячих блюд и в том числе приготовленных на мангале, не оставят равнодушными ни одного гурмана. Для ознакомления с арабской кухней подойдет, например, фирменный микс «Арияф» из мяса ягненка на ребрышках, шашлыков и кебабов из говядины, баранины, курицы и овощей. Блюдо готовится на открытом огне и рекомендовано на двоих.

Среди холодных и горячих закусок представлены национальные арабские блюда. Например, «Хуммус би тхина» пюре из гороха, заправленное лимоном, чесноком и оливковым маслом или «Кеба» национальное арабское блюдо из баранины, говядины, кедровых орехов и пшена. В обед можно заказать супы: «Сабаних» из шпината с горохом и мясом ягненка или «Адас» с нежным куриным филе из чечевицы, картофеля, моркови, сельдерея и лимонного сока. Для сладкоежек в «Арияфе» приготовят Гатаеф - оладьи, фаршированные кремом или ореховым миксом, в меде с мороженым и фирменный крэп «Арияф» - блинчики с запеченными фруктами. И это лишь немногое из того, что представлено в меню ресторана.

По вечерам в четверг, пятницу и субботу гости ресторана «Арияф» наслаждаются живой музыкой и завораживающим танцем живота в исполнении знойных восточных красавиц. В дневное время с полудня до 16:30 действует предложение «бизнес-ланча» по самой демократичной цене. Он проходит в виде шведского стола. А на основное меню в это время распространяется скидка 15 %. В теплое время года рядом с рестораном «Арияф» открывается летняя терраса на свежем воздухе. Здесь действует отдельное меню с легкими закусками, коктейлями и напитками.

Одним словом, ресторан «Арияф» место, сочетающее восточные и западные традиции в кухне и интерьере. Здесь каждый найдет то, что ему по душе. А необычайно душевная и расслабляющая обстановка пробуждает желание возвращаться сюда вновь и вновь