• Москва, Сивцев Вражек пер, 3
• Тип:
  Кафе, бары и рестораны — Ресторан
• Метро:
  Кропоткинская, Арбатская, Александровский сад, Библиотека имени Ленина, Боровицкая
• Сайт:
  http://5spice.ru
• Телефон:
  +7 (495) 697-12-83, +7 (495) 690-19-13
• 5 специй на GVIDI

Ресторан / кафе «5 СПЕЦИЙ» выражает ВАМ свое почтение и приглашает отведать блюда Китайской, Тайской и Сингапурской кухни.

В китайской кулинарии «5специй» означает смесь приправ (усянмянь), куда входит – анис, корица, семена фенхеля, Сычуаньский перец, гвоздика и эта смесь лишена жгучести, она олицетворяют баланс пяти основных вкусовых ощущений – СЛАДКОЕ, КИСЛОЕ, ГОРЬКОЕ, ОСТРОЕ, ПРЯНОЕ.

Баланс 5 основан нам философии ИНЬ-ЯНЬ и создает правильное сочетание противоположностей в ароматах и во вкусе.

Классика Китая:
Дамплинг - китайские пельмени, приготовленные на пару в бамбуковых корзинках, утка по-пекински, телятина с китайскими грибами, свинина в кисло-сладком соусе со свежим ананасом, суп из плавника акулы с мясом краба, Сыр Грано Падано в карамели.

Блюда Тайской кухни: самый знаменитый суп - ТОМ ЯМ КУНГ; тайский карри на кокосовом молоке (из дворцового меню короля Таиланда), с уткой, с виноградом и ананасом или тигровыми креветками с листьями кафира; рисовая лапша ПАД ТАЙ на Ваш выбор с курицей, креветками или свининой.

Парад блюд от Индийского Шефа - Курица по старинным индийским рецептам, баранина со шпинатом, тигровые креветки в манго-кокосовом молоке. Знаменитый Индийский чай МАСАЛА.

И на десерт - жареное мороженое по тайски, знаменитые китайские тоффи и жареные бананы.