• Новосибирск, Плахотного, 35
• Тип:
  Кафе, бары и рестораны — Кафе
• Телефон:
  +7 (383) 361-01-01
• Коляда на GVIDI

Сегодня я хочу рассказать вам о традициях нашего кафе «Коляда», появившегося в Новосибирске более 5 лет назад. Да и само слово традиция в «Коляде» почти священное – означает старинный русский обычай праздновать зимний солнцеворот, когда люди живут ожиданием щедрых даров земли, обогретой тёплым солнышком.
Так вот, медовые мои, здесь в «Коляде» эти дары не просто ставят – подносят к столу. Повара наши , всё по той же традиции русского гостеприимства, не скупятся на угощение. Затейливо, с любовью украшают каждое блюдо – и зеленью с маслинками, и лучком колечками.