• Москва, Новый Арбат улица, 17
• Тип:
  Кафе, бары и рестораны — Кафе
• Метро:
  Смоленская
• Сайт:
  http://globosushi.ru
• Телефон:
  (495) 690 55 55
• Globosushi на GVIDI

В двухэтажном аквариуме посреди Нового Арбата люди за стеклом орудуют палочками, глотают куски рыбы и курят прозрачные кальяны. Мебель тоже прозрачная — в результате со всех сторон в глаза бьет неоновый свет. Равнодушным к декору точно никто не останется, но аплодировать авторам Globosushi за креативность нет никакого желания. Даже цветущие блондинки в мертвенно-синей подсветке кажутся слегка несвежими, а о рыбе не стоит и говорить. Рыба, кстати, готовится в двух вариантах — португальском и японском, за каждое меню отвечает свой шеф. И отыскать на Арбате «Сопу де пешка-дор» (890 р.) и «Пулпо по-сре дизем но мор ски» (450 р.) гораздо любопытнее, чем стандартные суши-роллы-сашими. «Сопа» на поверку так себе — слишком едкий томатный бульон, рыбная мякоть разварена в кашу, а жесткие кольца каракатицы не жуются, режь их не режь. Та же история с пулпо, то есть осьминогом, — не поддающийся ножу морской гад покрыт вдобавок острой россыпью морской соли, которую приходится соскабливать с каждого куска. Португальские пирожки рисойш (355 р.) съедобны и безопасны, но не более того. Детского восторга от заключенной в них невнятной креветочной массы не испытаешь.