Что? 
Где? 

Места в твоем смартфоне

Установи мобильное приложение Установи мобильное приложение дляiPhone / Android

Пивная Арена

Новый молодежный бар-клуб под неброской вывеской скрывает непривычно низкие цены и уникальную концепцию Всего две недели работы и ни одного свободного места — таков удивительный результат принципиально новой для Новосибирска концепции общепита, согласно которой плату с вас берут за вход, а цены в меню неприлично низкие. Кстати, понятие «общепит», в данном случае, весьма условно — ну не производит стильная «Пивная Арена» впечатления придорожной забегаловки или советской столовой, хотя цены с советскими временами вполне сопоставимы: где еще можно выпить пиво за 23 рубля, съесть борщ за 42 или полакомиться популярной «Филадельфией» за 99?

Огромное по площади помещение, высокий потолок, стены в ярком граффити с перекошенным Бэтмэном, жадно глотающим пивную пену, и знойной полуобнаженной красоткой, плакаты, демонстрирующие эмоциональный накал футбольных матчей, «пивные» рекламные баннеры… Все это как нельзя лучше соответствует «уличной» дизайнерской задумке и стилю жизни основной аудитории «Пивной Арены» — современной активной молодежи в возрасте от 18 до 27 лет.

Заведение рассчитано именно на тех, кто молод душой и стремится к общению, поэтому предусматривает все условия и для теплой встречи давних друзей, и для новых знакомств, — к примеру, пространство, дарящее ощущение абсолютной свободы (большое количество посадочных мест, среди которых, в том числе, имитация балконной зоны — 9 столов у больших окон, открывающих вид на шумный город, и своеобразный чилаут, расположенный в нише и фактически не отделенный от основной залы особыми перегородками, но явно обособленный более интимной атмосферой густых тонов, приглушенного света и черно-белых фотографий).

Развлечения, предлагаемые «Пивной Ареной», также определенно придутся вам по вкусу и, что немаловажно, по карману: русский бильярд на 12-футовом столе за 210 рублей, а американский пул — за 90 рублей. Можно поиграть в нарды и шахматы или побаловаться кальяном, стоимость которого поражает — всего 62 рубля за медитацию, традиционную для неспешного Востока (и не стоит беспокоиться, что вы можете помешать некурящим посетителям — вентиляция в «Арене» отменная!).
А еще к вашим услугам — бесплатный Wi-Fi и 26 плазменных экранов.

В ближайшем будущем руководство заведения обещает значительно расширить список предлагаемых способов проведения досуга компьютерными играми, аэрохоккеем и активно задействовать сцену «Пивной Арены», регулярно приглашая популярных в молодежной среде исполнителей.
Ну и напоследок самое «вкусное»: стоит остановиться подробнее на меню и поражающих воображение ценах.

Как недвусмысленно свидетельствует название, заведение специализируется на «жидком хлебе». Действительно, пивной ассортимент, предлагаемый в «Арене», необычайно широк и состоит аж из 17 позиций, охлажденного в специальной холодильной камере разливного пива (среди которых и фирменное пшеничное пиво «Арена», полюбившееся уже многим посетителям). Причем здесь не только традиционно предлагаемое в барах пиво федеральных сетей, но и шедевры родных сибирских производителей, то есть именно то пиво, которое чаще всего берут с собой на розлив.

Кстати, для создания этого самого оптимального ассортимента руководство «Пивной Арены» проводило специальное маркетинговое исследование, спрашивая обычных горожан об их предпочтениях и вкусах.
Аналогичная статистика сформировала меню заведения, рассчитанное на ежедневную трапезу и состоящее из наиболее популярных блюд — 5 салатов, 3 вида роллов, несколько пицц и кесадилий, 5 супов, среди которых традиционные уха, солянка и борщ, горячее, гарниры и десерты. «Мы не готовим дефлопе и крутоны. Изысканные блюда быстро надоедают, если питаться ими ежедневно», — считают в «Пивной Арене».

А чтобы горожане приходили сюда ежедневно — к открытию разработали уникальное ценовое предложение: вы платите за вход символичную сумму (с 12:00 до 16:00 — 30 рублей, с 16:00 до 24:00 — 50 рублей, с 1 сентября стоимость входа составит — 50 и 150 рублей соответственно), в которую, тем не менее, уже включены аренда и прочие необходимые для работы каждого заведения расходы.

Еще одна справедливая позиция руководства — минимальная наценка на блюда меню, соответствующая затрате времени и сил для его приготовления: «Мы считаем, что налить вам «Крушовицу» должно стоить столько же, сколько и «Жигулевское», а изготовить свежевыжатый сок ничуть не сложнее, чем приготовить грибной суп. Поэтому мы решительно отходим от политики тех заведений, которые позволяют себе делать 300 % наценку на себестоимость сока».

Такой подход позволяет ставить на еду и напитки (даже на элитный алкоголь, который также присутствует в меню «Арены») цены, весьма близкие к реальным. Вот и выходит, что рублей так на 150 можно объесться так, как в иных местах и за 1000 не наешься. А помимо этого — получить огромное удовольствие от теплого общения с друзьями и атмосферы легкой непринужденности, во многом благодаря которой буквально на днях открывшемся заведении дефицит свободных мест.

Показать подробную информацию 
Оценка
         
8 голосов
Популярные места в городе Новосибирск

Ищешь кафе или ресторан?