• Москва, Петровка, 2
• Тип:
  Кафе, бары и рестораны — Кафе
• Метро:
  Охотный ряд, Площадь Революции, Театральная
• Сайт:
  http://tsum.ru/cafe/
• Телефон:
  +7 (495) 933-73-00, +7 (495) 580-96-60
• Кафе ЦУМ на GVIDI

Все участники проекта - имена-бренды. Интерьером занималось известное английское дизайнерское бюро Virgileandstone. Кухню ставил шеф-консультант всех ресторанов Mercury - Давид Дессо (David Desseaux). Так что здешние тар-тар с маринованным лососем и водорослями «Хияши», карпаччо из говядины Utah, террин из фуа-гра с тостом и клаб-сандвич с ростбифом и соусом «Лионез» следует есть с чувством причастности к высокому. бесплатный Wi-Fi